لماذا تعتبر شرائح خوخ الزعفران خيارا مثاليا؟
الحفاظ على قيمة غذائية عالية في عملية التجفيف
مظهر جذاب واستخدامات متعددة
خصائص الجودة لشرائح خوخ الزعفران عالية الجودة
1. نكهة طبيعية تمامًا ولا تحتوي على زيت أساسي مضاف
2. سمك موحد وقطع منتظمة
3. الرطوبة القياسية
4. لون مشرق دون الظلام
مزايا شراء الفواكه المجففة السائبة وشرائح الخوخ والزعفران ذات الرائحة والطعم الطبيعي
تقليل النفقات وزيادة الربحية
ضمان استمرار توريد المنتج في المواسم المختلفة
القدرة على تخصيص التعبئة والتغليف وسمك القطع
عملية إنتاج قياسية وصحية لخوخ الزعفران المجفف
الغسيل والتطهير الأولي
الأساسية وشريحة
عملية التجفيف مع التحكم في درجة الحرارة والرطوبة
مقدمة من فواكه مشجيني زيكان المجففة؛ رائدة في جودة الإنتاج
استخدام المواد الخام الطازجة من سفوح الجبال
رقابة صارمة على الجودة
قدرة توريد عالية للتصدير والسوق المحلية
نقاط مهمة في تخزين خوخ الزعفران
- التحكم في درجة الحرارة: يجب حفظ الفواكه المجففة في مكان جاف وبارد، ويفضل أن تكون في درجة حرارة أقل من 15 درجة مئوية. تزيد درجات الحرارة المرتفعة من معدل الأكسدة وتغير لون الشرائح.
- تجنب الرطوبة: الرطوبة هي العدو الرئيسي للفواكه المجففة. يجب أن يكون مستودع التخزين جافًا تمامًا وجيد التهوية لمنع الشرائح من امتصاص الرطوبة من الهواء.
- التغليف المناسب: استخدام كرتون من خمس طبقات بأغطية داخلية سميكة من النايلون أو حاويات مغلقة يمنع دخول الهواء والغبار والحشرات إلى البضائع.
- عدم التعرض لأشعة الشمس المباشرة: يمكن لأشعة الشمس المباشرة أن تضعف لون الزعفران الجميل للخوخ وتقلل بشكل كبير من جودة مظهره.